Initiatives
取り組み
持続可能な飲食業の実現に向けて
食品ロス削減
ポークステーキ特化のメニュー構成により、食材廃棄を最小限に抑えたオペレーションを実現。塊肉の仕入れにより部位の無駄を削減しています。
地域貢献
出店先地域の雇用創出に積極的に取り組んでいます。全国8都道府県に展開し、各地域の活性化に貢献しています。
働きやすい環境づくり
週休3日制度の導入、髪色・ネイル自由、未経験者の積極採用など、飲食業界の働き方改革を推進しています。
人材育成
独立支援制度を通じて、従業員の自立とキャリア形成を支援。飲食業界で活躍する人材の育成に力を入れています。